天上月兒圓，中子月餅香。近日，由四川省廣元市朝天區食品工業協會申請注冊的“中子月餅”地理標志證明商標成功獲得國家知識產權局批準，被正式予以核準注冊。

“中子月餅起源于明末清初，300多年來的手工藝文化在這里始終保持和發揚著自己的特性及個性，并薪火相傳、歷久彌堅。”中子月餅文化積淀深厚，產業源遠流長。上世紀80年代以來，中子一些老字號月餅店師傅憑借祖傳秘方，將中子月餅做出了名氣。中子月餅采用朝天本地優質核桃，以大粒入餡，低溫烘焙，具有“餅皮酥脆、桃仁醇厚、甜而不膩、唇齒留香”等諸多優點，既入尋常百姓家，也是宴請和禮尚往來的必備佳品。

近年來，朝天區狠抓經濟高質量發展，加大月餅產業培育力度，制訂了月餅產業扶持政策和行業質量標準，規范企業經營行為，幫助企業籌集資金、引進人才、革新技術，“中子月餅”產業實現了從家庭式手工作坊向規范食品生產企業的轉變，并初步形成了基礎牢固、支撐有力、保障到位和前景廣闊的發展新格局。

“國家地理標志證明商標這張‘新名片’將大大提升‘中子月餅’知名度，進一步擦靚‘中子月餅’系列產品金字招牌，全面助力朝天區食品產業規范管理和高質量發展。”朝天區相關負責人介紹，隨著中子月餅產能和質量的跨越式提升，朝天區涌現出了“越齡”“埡埡上”等一批知名月餅品牌，產品遠銷浙江、廣東及海外等地。

截至目前，朝天區共有月餅生產企業6家，規范生產加工作坊20余家，從事月餅生產和營銷人員1000余人。2020年，中子月餅累計產銷量突破2400余噸、實現產值2.5億元，月餅產業成為朝天經濟發展的新亮點。

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