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地理商標量表開發研究

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1、研究對象
結合包裝型消費品的特性,小編在農業及農特產品領域選擇了普遍具有包裝特性的茶飲,在加工型食品領域選擇了調味品,在陶瓷領域選擇了兼備日用和工藝兩大特性的陶瓷,在民間品領域選擇了風箏。上述四個產品類別,小編已經在第3章描述了一些頗具代表性的地理商標特性。
抽選地理商標的原則:①調查地點設在山西省太原市,為了排除受訪者的原產地地緣情節,暫不選擇山西省的地理商標;②地理商標行政區劃名稱涵蓋區、縣、市、地區,最終選擇的地理商標要囊括所有級別的行政區劃;③在太原街頭攔截訪問50名受訪者,在茶飲、調味品、陶瓷和風箏四個產品類別中確定消費者最熟悉的地理商標名稱。
在茶飲領域,小編確定了西湖龍井茶(產于浙江杭州西湖區)、洞庭碧螺春(產于江蘇吳縣太湖的洞庭山)、武夷巖茶(產于閩北武夷山)、福建鐵觀音(產于閩南安溪縣)、屯溪綠茶(產于安徽屯溪)、祁門紅茶(產于安徽祁門縣)、信陽毛尖(產于河南信陽車云山)、君山銀針(產于湖南岳陽君山)、云南普洱茶(產于云南普洱)、滇紅茶(云南紅茶的總稱)十大名茶,由受訪者指出他最熟悉的一個地理商標。
在調味品領域,小編確定了涪陵榨菜、鎮江香醋、郫縣豆瓣、閬中保寧醋、夾江豆腐乳、墊江醬瓜、永川豆豉、北京豆豉、桂林腐乳、獨山鹽酸菜、紹興腐乳、南康辣椒醬12個地理商標,由受訪者指出他最熟悉的一個地理商標。
在陶瓷領域,小編確定了景德鎮瓷器、佛山陶瓷、唐山陶瓷、宜興陶瓷、淄博陶瓷、榮昌工藝陶、醴陵釉下彩瓷、北京景泰藍、龍泉青瓷、西安景泰藍10個地理商標,由受訪者指出他最熟悉的一個地理商標。
在風箏領域,小編確定了濰坊風箏、南通風箏、天津風箏、北京風箏、四川風箏5個地理商標,由受訪者指出他最熟悉的一個地理商標。
匯總這50名受訪者攔截訪問的結果,再結合地理名稱不是同一級別的行政區劃的原則,最終在四個產品類別中分別選出了大家最熟悉的地理商標,即西湖龍井茶、郫縣豆瓣、景德鎮瓷器和濰坊風箏作為小編的研究對象。然后,對這四個地理商標采取隨機抽樣的原則,確定西湖龍井茶作為量表開發研究的對象,郫縣豆瓣、景德鎮瓷器和濰坊風箏三個地理商標作為測量效度研究的對象。
2、調研的程序
首先,調研負責人培訓了30名大學生,將其作為訪問員。其次,根據人口流動數量和社區的繁華程度,把太原市城區劃分為15個街區,30名訪問員以兩人一組的形式分配到這15個街區。再次,以隨機攔截的方式確定受訪對象。在具體接受訪問之前,訪問員需要對其進行甄別,把習慣于飲茶并熟悉西湖龍井茶的人確定為最終的受訪對象。最后,規定每組的有效訪問量為10人,兩個成員相互配合,一個做訪問員,另一個做協助工作,規定在周末一天的時間內完成,每份問卷給訪問員20元的報酬。通過剔除填寫有誤和遺漏問項的問卷,最終收回有效問卷135份,有效問卷回收率為135/150=90%。這些有效問卷的人文統計特征見表5.1。由于量表開發研究問卷只有10個題項,對這10個題項進行因子分析,需要的最小樣本量為50個(10×5=50),收回的有效問卷數量滿足這個比例標準。同時,也滿足100個的理論要求。問卷采取語義差異7級評分量表的表達方式。
3、探索性因子分析
遵循標準的測量開發程序(Churchill,1979),小編使用主成分分析法(promaxrotation)對地理商標形象關聯的9個題項進行了一系列的探索性因子分析。在特征值(eigenvalues)大于1時,最初的因子分析產生兩個因子,這兩個因子結構解釋了數據總方差的53.89%。在因子分析的過程中,小編按照共同度(communalities)低于0.50和因子負荷(factorloading)低于0.50的原則(Beardenetal.,2001;Hairetal.,1998),刪除了“產品適應外地市場的能力”“文化內涵的豐富性”“視覺識別的獨特性”3個題項。對最后保留的6個題項進行因子分析,產生了兩個因子,解釋了總方差的65.83%。由此可見,刪除冗余的題項之后,因子模型解釋的方差比例明顯改善,6個題項反映的因子結構解釋方差的比例大于60%的界值,比最初的結構提高了11.94%。這兩個因子結構干凈而容易解釋,每個題項在歸屬的因子上的負荷大于0.66,跨負荷小于0.23(界值為0.40)(Parasuramanetal.,1988;Smithetal.,2007)。表5.2匯集了因子分析的結果,分別命名為共享性和發展性。出現的這兩個維度與小編假定的概念化范圍是一致的,進一步為結構效度提供了支撐(Peter,1981)。最終的地理商標形象的測量量表見附錄2中關于西湖龍井茶的形象測項。
4、因子的可靠性
第一個因子共享性的Cronbach系數為0.76,第二個因子發展性的Cronbach系數為0.71,也就是說,所有因子的內部一致性系數(Cronbachα)均大于0.60的界值,預示著每個因子具有充分的可靠性。同時,每個因子的iteritem和item-to-total相關系數均超過推薦值(iteritem=0.30,item-to-totalcorrelation=0.50)(Hairetal.,1998),意味著沒有差的題項歸屬到任何因子上。上述結果表明6個題項充分代表了這兩個因子,每個因子都具有充分的可靠性。
5、因子的區別效度
將歸屬于共享性這個因子下的3個題項加總并求平均值,把這個平均值作為共享性因子得分(factor-basedscore)形成新的變量,即共享性。同理,采用同樣的方法建立新的變量,即發展性。計算共享性和發展性兩個變量之間的Pearson相關系數為0.33(p=0.000)。這個相關系數意味著兩個變量呈現弱相關,暗示著它們之間存在較高的區別效度(discriminantvalidity)。


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