3月8日，廣西柳州螺螄粉產業升級發展實施方案獲得通過，柳州市將通過“六個一”工程，2022年在袋裝螺螄粉、配套產業分別實現銷售收入100億元。“柳州螺螄粉”地理標志商標申報，目前進入最后公示環節，今年有望成為國家注冊商標。

3月8日上午，柳州市委書記鄭俊康主持召開市委常委會會議，審議并原則通過《柳州市大力推進柳州螺螄粉產業升級發展的實施方案》，以工業理念推進柳州螺螄粉升級發展。

袋裝柳州螺螄粉在2014年，具有生產資質的企業僅有1家，隨后快速發展到79家，品牌達到200多個，產業呈現“井噴式”迅猛發展，但部分企業實力不足，距離產業化、規模化發展尚有差距。

柳州螺螄粉產業升級發展實施方案，將重點推進“六個一”工程，其中包括編制一個規劃、講好一個故事、嚴格一個標準、建設一批產業聚集區、培育一批龍頭企業和知名品牌、設立一個柳州螺螄粉檢測中心。

柳州將編制《柳州螺螄粉產業發展規劃（2018-2022）》，明確發展戰略和發展目標，深度挖掘柳州螺螄粉歷史文化內涵，嚴格執行柳州螺螄粉食品安全地方標準的同時，打造柳州螺螄粉產業園，以及螺螄粉特色小鎮、美食文化街、原材料種養加工基地，實現產業集聚效應。

為確保產品質量符合標準，還將設立柳州螺螄粉檢測中心，提供高效便捷的配套服務。

目前“柳州螺螄粉”地理標志商標正在申報，鄭俊康指出該地理標志商標獲批之后，要加大力度保護本地品牌，維護柳州螺螄粉品牌形象聲譽，對不是柳州本地生產的“柳州螺螄粉”加大保護力度。

從柳州市螺螄粉協會獲悉，“柳州螺螄粉”地理標志商標申報始于2015年底，經過2年不懈努力，2017年12月獲得國家工商總局批示通過，今年3月進入為期三個月的公示公告，最后一個環節完成之后，預計今年將獲頒地理標志商標證書。

2017年，柳州袋裝螺螄粉產值達到30億元，上游產業鏈產值超過20億元。柳州將推動螺螄粉產業升級，通過螺螄粉“六個一”工程，實現2022年袋裝螺螄粉、配套產業銷售收入“雙100億元”目標。