近年來,隨著北京奧運旅游商品的熱銷,如何將中國尚處于低端的旅游商品市場推向品牌化、國際化一直是旅游業內的熱點話題。6月24日在浙江義烏舉辦的中國旅游商品博覽會無疑為迷茫的旅游商品制造者們提供了交流的平臺。
陳斌最近比較忙,作為北京前門文化有限公司的總經理,他每天不得不為逐漸增加的訂單而忙碌奔波。就在一周前的中國國際旅游商品博覽會上,前門文化有限公司選送的印象北京”系列旅游商品獲得了此次大賽的金獎。
然而中國旅游商品市場整體尚處于低端是業內不爭的事實。公開數據顯示,目前中國旅游商品最主要的銷售渠道是各地的旅游景點,以北京旅游(000802,股吧)景點商品銷售為例,具有現代經營理念的北京海洋館旅游商品人均花費72.1元,而天壇公園人均旅游紀念品花費最低僅0.36元;故宮、頤和園、十三陵等優秀景區在旅游紀念品人均花費方面均在0.6-0.8元,與其巨大的游客流量和巨額門票收入形成鮮明對照。
在陳斌看來,缺乏創意是中國旅游商品發展最大的制約因素。真正的旅游商品是以創意為核心,將工藝、設計完美結合在一起的產物。此次前門文化公司的金獎產品印象北京”是博覽會惟一一款被評委全票通過的旅游商品。傳統文化是那個時代的流行文化,如果你還把它原封不動地搬到現代,那顯然不具有吸引力。但傳統文化的符號我們卻可以通過創意讓它融入到現代產品中去。”陳斌此次帶去參展的產品完全將前門的文化符號融入到了現代工藝品的制作中。
其中一款產品將北京的十大城門制作成筷子架的形式,這樣既是對傳統文化的繼承,又能對現代游客形成強烈的吸引。目前這款名為筷樂北京”的旅游商品已經全部脫銷。
為了滿足創意的需求,前門文化有限公司成了專門的創意團隊,團隊5名成員全部是工業設計領域內的優秀創意人才,每天負責對前門文化符號的開發和拓展。
陳斌介紹說,每一款產品的設計圖都是經過上千次手工繪制才脫穎而出。此外設計師會親自去工廠監制產品生產。有的時候在工廠里做出來的產品完全和圖紙最初設計的不同,產品要更加精美和富有創意。因為設計師會在工廠做磨具的同時繼續思考、創新。所以我們的創意是最為核心的東西。”陳斌說。實際上中國當下旅游商品市場創意極度缺乏,而抄襲成風也對旅游商品造成了極大的傷害。
經營模式轉變尤為重要
除了創意之外,轉變企業經營模式也對旅游商品企業的轉型尤為重要。在陳斌眼里,首先是要進行觀念的轉變。
在旅游商品經營上我們首先要從理念上進行轉變,”陳斌強調道。在經過一年多的探索以后,陳斌果斷地放棄了研發生產銷售一體化的企業發展思路,開始走上產業外包的道路。
開始的時候我們一味地想什么都自己做,包括自己建廠搞物流,但后來發現如此一來我們根本無法將精力集中到創意設計上去”,陳斌說道,而實際上,目前市場上有成熟而完善的生產、加工、物流體系,他們更專業,我們完全可以不必費心去自己操辦。”如今,陳斌幾乎把公司所有的業務都外包了出去。
甚至我們的財務都是外包的”,陳斌表示,但我們牢牢把握著創意團隊,這是我們公司的核心和真正的價值體系”。目前前門文化有限公司實際上僅僅是由不到10個人組成的一個小團體,大部分業務全部由外包企業負責生產。
陳斌認為,外包無疑為旅游商品企業節省了大量的成本,可以讓企業將更多的精力投入到產品的創意開發中去。這樣一來我們的工作就大為輕松了。中國有著無數的生產廠商和服務商,我們要做的就是選出最適合自己的合作伙伴。”
此外,旅游商品的銷售渠道目前也存在很大的誤區。在陳斌看來,旅游商品真正的銷售渠道并不是旅游景點。
傳統觀念上認為旅游景點是旅游商品的最大銷售渠道,實際上并非如此。”陳斌認為,旅游商品真正的銷售渠道主要有兩個,一是各地的旅游商品專賣店,二是城市里的大型商場。為此陳斌分析認為,中國的旅游者由于行程的安排,往往在每個景點游覽的時間極為有限,在游覽完景點后缺乏足夠的時間和耐心再去選購旅游商品。而且長期以來旅游者也形成了固有的觀念,認為景點的旅游商品假貨過多,檔次不夠。這也造成了旅游商品的滯銷。相反,在旅游商品專賣店和大商場,游客大多是專門去購物消費,因此當創意旅游商品形成了完整的體系,反而會吸引游客去購買。
旅游產品的價格制定也尤為重要。其實很多游客形成了旅游商品就應該是低價格的誤解”,陳斌表示,長期以來低檔次旅游商品的充斥影響了其價格的彈性。旅游商品價格應該是一個完整的體系,從高價位到低價位符合各個層次的游客購買需要。”陳斌表示,目前前門系列的產品已經形成了從十幾元到上千元的金字塔價格體系,以滿足不同人群的需要。
盡管今年的旅游商品博覽會對中國旅游商品的發展起到了促進作用,但實際上中國的旅游商品市場亟須具體政策的扶持。
中國工業設計協會副秘書長宋慰祖表示,國家缺乏對于旅游商品概念、標準以及具體促進措施的詳細規定是制約市場發展的原因之一。
首先旅游商品從概念上來說就是很模糊的”,宋慰祖表示,我們往往把旅游商品和旅游紀念品、禮品混淆,實際上后兩者是前者的一個部分。旅游商品的概念應該是具有旅游目的地特色的產品。”
為此陳斌表示:很多游客來北京想買點北京特色的商品,但除了烤鴨基本上想不到其他的特色旅游商品。我們希望能出現代表'中國北京’的旅游商品。對于外國游客,這些旅游商品代表中國;對于外地游客,這些旅游商品則代表北京,這是我們的努力方向。”
此外,國家具體政策的模糊也使得旅游商品企業缺乏強有力的政策支持。宋慰祖表示,國家其實是很鼓勵旅游商品市場發展的,但這些鼓勵更多地來源于宏觀政策,具體政策的落實則還未完善。
在國外有很多旅游商品店是免稅店,這是國家對于旅游商品支持最明顯的例子。因為免稅收只有國家才能制定。此外,國家應該出臺一些針對旅游商品的具體標準規范,包括如何評審認證企業資質、如何扶植旅游商品企業等。”宋慰祖說。
現在關于旅游商品的很多政策還停留在概念性的層次上,比如旅游商店應該是旅游商品的最大銷售渠道,但事實上什么樣的商店才算是旅游商店本身就沒有個標準。因此我們迫切需要政府的引導。”陳斌表示。