日前，央視節目第三集互聯網餐飲全部播放了從線上到線下的餐飲O2O正在全部改動咱們的日子。央視從外賣配送、大數據智能推送、食物安全等多個方面報導了餐飲外賣，咱們從央視報導的幾組數據就完全可以看出全部外賣商場的餐飲業地圖標注火爆程度。 1、2015年國內從線上到線下的餐飲O2O形式，其商場規模現已突破1300億，這足以說明晰餐飲商場的無窮。這個數據無不顯現了國內餐飲商場的遠景， 而跟著互聯網的不斷深化，餐飲O2O的商場規模還將繼續擴展，外賣作為餐飲O2O的一個主要分支，也正在遭到不斷增加花費者的期待，而且正在從一二線城市 向三四線城市蔓延。
2、央視報導全國餐飲行業互聯網+在線用戶現已超過了2億，這一數字關于全部互聯網餐飲行業來說是一個極大的喜訊。民以食為天，不斷增加的用戶正在開端承 受用互聯網的方法來訂餐花費，而團購、外賣等互聯網餐飲花費形式也正在不斷刺激用戶新的花費需要，將來幾年還將會有不斷增加的用戶承受互聯網餐飲。
3、央視以baidu外賣為例，2015年入駐該渠道的數量比2014年增長了670%。baidu外賣上餐飲商家激增說明晰一個景象：如此許多的商家挑 選該外賣渠道，足見其可以給餐飲商家帶來更多贏利。baidu外賣作為外賣O2O開展最猛的一支力氣，現在已覆蓋了全國100多個城市，招引了幾十萬余家 優異餐飲商家入駐，并且在白領外賣商場完成份額榜首，被業界評為最有質量的外賣渠道。
4、與此一起，央視還報導了這么一組數據：每一位baidu送餐員一年的送餐間隔為14000公里，適當于從北京騎到了紐約，這足以說明晰baidu外賣每一個送餐員天天所接到的訂單量得有多少。
外賣O2O正在給百姓日子帶來如何的改動?
經過央視的報導，咱們會發現外賣所帶來的日子改動并不僅僅僅僅一點點，而是改動了大家的餐飲習氣：
一個景象是，曩昔大家在上班期間會煩惱于天天只吃一些并不清潔的路邊攤，而到寫字樓鄰近飯館就餐則需要排長長的部隊，自從有了外賣以后，不管白領、藍領仍是金領，他們大多都開端經過手機直接下訂單;
另一個景象是，許多上班人士下了班以后或許周末的時刻，尤其是在一些一二線城市，辛苦上了一天班，黑夜現已沒有更多的精力去買菜做飯，有爸爸媽媽陪同的上 班族就餐還能規則些，多數人往常就餐總是不太規則，而有了外賣以后，這些人在下班回家前就會提早把外賣預訂好，到家后就可以直接享用剛出鍋的熱騰騰飯菜;
終究咱們再來看一個對比顯著的景象，即是大學學校中的學生就餐習氣改動。曩昔每到正午或許黃昏時分，學生們就會一窩蜂地涌進學校食堂，排隊等候是免不了 的，去晚了乃至有許多菜品也許都現已沒有了，到了冬天，略微去晚些乃至飯菜都涼了。而今日，咱們會發現，不斷增加的學生都是在宿舍翻開手機直接叫外賣，然 后在宿舍坐等熱騰騰的新鮮飯菜。
所以，不管是從上班一族來說，仍是從到家庭、學校中大家的飲食改動來看，外賣都在改動和影響大家的日子方法，外賣關于老百姓以及餐飲商家來說都有著無窮的法力。
老百姓越來越離不開外賣
不斷增加的學生、上班一族開端離不開外賣，外賣現已成為了他們飲食日子中不行短少的一有些，多個要素推進著他們對外賣開端構成越來越激烈的依賴性。
1、外賣無法代替的便利性
便利性恐怕是許多花費者挑選外賣配送的榜首中心要素。baidu外賣CEO鞏振兵在承受央視采訪時介紹了baidu外賣的智能物流調度體系，經過baidu外賣的算法，可以依據用戶喜愛和商戶特色，對兩者進行個性化匹配，這么可以大大提高用戶等候外賣餐飲的時刻。
2、懶人心思需要
依據一位承受央視采訪的baidu外賣配送員張增其表明，曩昔也許只會是一些白領、學生會運用baidu外賣，而今日許多家庭中只需有移動端，他們就會經過baidu外賣渠道下訂單叫外賣。這就說明晰一個景象：適當有些花費者的懶人心思需要，催生了外賣經濟的昌盛。
3、個性化需要不斷催生
除了懶人需要之外，一些根據外賣O2O的個性化需要也在不斷誕生，比方關于患者、白叟的個性化健康飲食配送等方面。跟著外賣O2O競賽的逐步加重，將來個性化的外賣配送將會越發凸顯，而對個性化配送有著激烈需要的花費者天然也就離不開該外賣O2O渠道。
4、餐飲的安全性可以保證
關于花費者來說，挑選外賣當然還有一個非常主要的因素，那即是飲食安全。現在一切的外賣O2O渠道都在盡力打造一個健康的飲食方法，比方baidu外賣堅 決根絕無照無證的黑商家，請求一切的入駐商家都必須亮照亮證(營業執照和清潔許可證)，一起baidu外賣的工作人員還會隨時對入駐商家進行回訪，具 體查詢商家的清潔狀況，保證花費者的食物安全清潔。
餐飲商家轉型互聯網同樣離不開外賣O2O
在央視的采訪報導中，一位baidu外賣騎士從保安人員改行成為了baidu外賣配送人員，最開端的時分有些商家老板都不太愿意理睬他，可是后來跟著訂單 量的逐步增多，餐飲商家竟然天天盼望著他的到來，這即是外賣O2O關于餐飲商家的改動。關于餐飲商家們來說，外賣O2O渠道是幫助他們轉型互聯網的利器。
首要，經過配送外賣的方法，餐飲商家節約了許多的房錢本錢。關于一個餐飲店來說，每個月的房錢是其本錢的主要來源之一，許多餐飲生意欠好終究關門大吉的商 家，很大一有些因素即是無法承當貴重的房租，而憑借外賣的方法，餐飲商家就可以少租許多餐位。許多餐飲商家憑借baidu外賣渠道，外賣配送也可以直接交 給baidu外賣騎士，經過其智能物流調度體系完成更快速有用的配送，為商家贏得用戶非常好的體會。
其次，關于商家們來說，外賣可以給商家帶來更多的訂單，也就意味著更多的贏利。乃至有許多位置對比偏遠的商家，其大有些的餐飲訂單都是來自于外賣，可以這么說，外賣O2O渠道幫助一些滋味鮮美，但位置較偏的餐飲商家找到自個的生存之道。
終究，餐飲商家只需要做好飯菜的滋味，然后就可以憑借外賣渠道，培育一批更忠誠的花費者。一起經過憑借外賣O2O渠道的大數據分析，商家可以完成更精準的 營銷，然后更精準地推送用戶想吃的菜品。而baidu外賣根據baiduLBS大數據的優勢，在海量用戶集體中可以實施準確沖擊，讓連接人與效勞更有 用率。
外賣才是最大的社區O2O，將從全日子鏈影響人類
說到上門配送，許多人都會想起社區O2O渠道。不行否認，社區O2O是一個萬億市值的大商場，可是看看社區001、順豐嘿店等渠道，幾乎沒有一家社區O2O渠道真實做起來的。但是，baidu外賣、美團外賣、餓了么等渠道卻憑借著餐飲配送現已成功地切入了社區O2O。
今日他們的外賣配送規模現已不僅僅僅僅局限于餐飲，而是包含了超市、生果蔬菜、蛋糕、藥品等一切日子必需品的配送，最少咱們從現在的社區O2O開展現狀來 看，現已不斷增加的家庭用戶經過美團外賣、baidu外賣、餓了么等渠道呼叫餐飲外賣，蛋糕預訂、生果蔬菜配送等，有了這個切進口，將來外賣皮套切入到水 電繳費、寬帶繳費等社區日子效勞也完全不是沒有也許。
baidu外賣依托于手機baidu、百度地圖標注、baidu糯米等渠道進口，在進口優勢上對比顯著，一起依托于baidu的大數據、人工智能技 術，baidu外賣技術優勢也較優先，開展勢頭最為迅猛;相比之下，餓了么要想守住現在的商場份額，必需要補償進口上的缺乏，不然很簡單被baidu外賣 追上來。
由此咱們可以看出，BAT三巨子打造外賣O2O渠道的終究意圖并不僅僅僅僅想做一個餐飲配送渠道，他們有著更大的野心：劍指萬億商場的社區O2O。經過餐 飲外賣作為切進口，他們可以為渠道堆集滿足的用戶根底，終究與地產、物業等進軍社區O2O的渠道一較高下。而經過外賣配送帶來的全部社區O2O效勞關于老 百姓的日子也將會產生更廣泛的影響，不得不供認，外賣O2O正在成為改動大家日子的干流。
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