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陶瓷類地理商標

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通俗地講,用陶土燒制的器皿稱為陶器,用瓷土燒制的器皿稱為瓷器。陶瓷則是陶器、炻器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的黏土為原料,經過配料、成型、干燥、焙燒等工藝流程制成的器物都可以稱為陶瓷。確切地說,“陶瓷”的定義為:陶瓷是天然或人工合成的粉狀化合物,經過成型和高溫燒結制成的,由金屬和非金屬元素的無機化合物構成的多晶固體材料。不論是傳統的硅酸鹽陶瓷,還是現代陶瓷,都包括在這個范圍里。陶瓷分為建筑陶瓷、日用陶瓷、衛浴陶瓷、工藝陶瓷四大類。
中國有著悠久的制陶史,并隨著時代的更迭表達出豐富的精神內涵。在中國,制陶技術和工藝的產生可追溯到公元前4800年至前2500年。可以說,中華民族發展史中的一個重要組成部分是陶瓷發展史,中國人在科學技術上的成果以及對美的追求與塑造,在許多方面都是通過陶瓷制作來體現的,并形成各時代非常典型的技術與藝術特征。
我國著名陶瓷生產基地有景德鎮陶瓷、佛山陶瓷、唐山陶瓷、淄博陶瓷、夾江陶瓷、宜興陶瓷等。
中國陶瓷工業協會是中國陶瓷行業唯一的行業組織,它在中國輕工聯合會的指導下,負責全國陶瓷行業的管理工作。協會成立于1989年9月,目前有團體會員700多家,職工人數近40萬。
中國建筑衛生陶瓷及衛浴產品行業屬于建筑材料行業中的建筑裝飾裝修材料行業,系大眾消費品,其終端產品為陶瓷墻地磚、建筑內外墻保溫及飾面材料、衛生陶瓷潔具制品、衛浴制品。該行業產量自1993年起一直位居世界第一,超過世界總產量的50%,其中衛生陶瓷的產量占世界總產量的75%。2012年,全國規模以上3145家陶瓷企業完成工業總產值5796億元,其中日用陶瓷938億元。中國已發展成名副其實的建筑衛生陶瓷生產和消費大國。
1、景德鎮瓷器
景德鎮,江西省直轄市,現轄一市一縣兩區,即樂平市、浮梁縣、珠山區、昌江區,面積5256平方公里,人口170萬。它雄踞長江之南,素有“江南雄鎮”之稱,歷史上與廣東佛山、湖北漢口、河南朱仙鎮并稱全國四大名鎮,是國務院首批公布的全國24個歷史文化名城之一和國家甲類對外開放城市。
景德鎮是中外著名的瓷都,有著悠久的制瓷歷史和深厚博大的制瓷文化。關于景德鎮瓷器業創立時間的問題,迄今尚無定論。據史書記載,景德鎮的制瓷歷史已有兩千余年,“新平治陶,始于漢世”。可見早在漢代我國就已經開始生產陶瓷了。宋景德元年(1004),宮廷詔令此地燒制御瓷,底款皆署“景德年制”,景德鎮因此而得名。自元代開始至明清,歷代皇帝都派員到景德鎮監制宮廷用瓷,設瓷局、置御窯,生產出大量陶瓷精品,尤以青花、粉彩、玲瓏、顏色釉四大名瓷著稱于世。景德鎮瓷器歷來享有“白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡”的美譽。
景德鎮之所以能生產出被人廣泛贊譽的陶瓷制品,其關鍵在于優越的自然條件。關于這一點,景德鎮素有“水土宜陶”之說。景德鎮地處江西省東北部,屬亞熱帶季風氣候區,雨量充沛,水源和光照充足;境內山巒起伏,森林資源豐富;轄區內高嶺村出產的“高嶺土”是燒制瓷器的優質原料,全世界此類瓷土均以此命名;全景德鎮地下礦藏品種多樣,特別是陶瓷工業用原料瓷石和高嶺土儲藏量巨大,雖經千余年的不斷開采,儲量仍然頗豐。境內河道縱橫,東河、南河、西河和小北港河匯集昌江,然后自北向南流經市區,通向鄱陽湖,注入長江。這樣就從氣溫、光照、水源、原料、燃料以及運輸上,全面為燒制瓷器解決了問題,保障了景德鎮瓷器的發展。
代代傳承積累的豐富制瓷經驗,也是景德鎮瓷器長期發展的重要原因之一。據記載,在晉朝,有個名工巧匠趟慨,曾為當時景德鎮地區瓷器質量的改善做出過巨大的貢獻,被后人尊稱為“師主”,歷朝立廟祭祀。在晉代之后和明朝之間,戰爭對各地的名窯造成了破壞,一些能工巧匠紛紛匯集景德鎮,使景德鎮的制瓷工藝與其他流派產生融合,在一定程度上豐富和完善了景德鎮的制瓷技術。從景德鎮的制瓷歷史來看,景德鎮瓷器業在明朝時期發展迅猛,這時的景德鎮已成為全國制瓷行業中心,所產瓷器不僅數量大,質量好,而且品種多,銷路好。清代的景德鎮瓷器,不僅繼承了明代的工藝和品種,而且還有不少的發明創造。比如,康熙時的青花瓷色彩呈寶石藍,比明代的更鮮艷純凈,別具風格。此外,康熙年間還恢復生產了明代中期以來幾乎失傳的銅紅釉,其中尤以郎窯紅、豇豆紅最為著名。清代的景德鎮瓷器,其品質、造型、釉彩都達到空前水平。新中國成立后,特別是改革開放以來,在發揚傳統技術的基礎上,景德鎮形成了攻堅克難、融合中西的態勢。在高溫顏色釉、粉彩軋道工藝等燒成難度很大的工藝方面取得了重大突破,并增加了歐式、韓式等各國燒陶風格。
在景德鎮琳瑯滿目的瓷器當中,珍貴的名瓷有青花瓷、青花玲瓏瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷、薄胎瓷、雕塑瓷、青花影青瓷等七個品種,這些陶瓷具有典雅素凈、明凈剔透、美觀雋久、幽靜雅致、古樸清麗、栩栩如生等特點,被譽為“中華民族文化之精華”和“瓷國之瑰寶”。
景德鎮瓷器原產地域保護劃定的地理范圍為江西省景德鎮市珠山區、昌江區、樂平市、浮梁縣所轄行政區域。景德鎮瓷器,指的是在景德鎮行政區域內生產,具有景德鎮瓷器特色的日用瓷和陳設藝術瓷;景德鎮瓷器生產地域范圍包括珠山區所轄街道,昌江區所轄鄉鎮、街道,浮梁縣的洪源鎮、三龍鄉、黃壇鄉、壽安鎮、湘湖鎮、鵝湖鎮、瑤里鎮、浮梁鎮,樂平市的涌山鎮、洺口鎮、禮林鎮、接渡鎮、臨港鎮等地。另外,關于產品品種保護問題,2005年,景德鎮最具傳統特色的青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷和新彩瓷五種陶瓷被國家質量監督檢驗檢疫總局批準實施原產地保護。
于1958年建立的景德鎮陶瓷學院,是當地著名的科研教育中心,較好地解決了瓷器制造業的人才培養問題。當代著名陶瓷工藝美術家秦錫麟曾擔任景德鎮陶瓷學院的院長。該學院是全球迄今為止唯一的一所陶瓷高等學校。目前在校生15000余人,教職工1135人,中國工藝美術大師和中國陶瓷藝術大師16位。該學院編輯出版的《中國陶瓷工業》《中國陶瓷》《中國陶藝》《陶瓷學報》《陶瓷學院報》等報刊,在陶瓷界影響廣泛。由于景德鎮陶瓷學院在行業中的特殊地位,一批國家級科研機構和專業協會紛紛在該學院成立,如國家日用及建筑陶瓷工程技術研究中心、中國硅酸鹽協會陶瓷分會、中國陶瓷協會信息中心和人才培養中心、中國工藝美術學會陶瓷藝術專業委員會、全國日用陶瓷檢測中心、全國日用陶瓷標準化中心等。
陶瓷產業是景德鎮的主導產業。在計劃經濟時代,十大國營瓷器廠曾經創造了景德鎮一半的財政收入。這十大瓷器廠分別是景德鎮人民瓷廠、景德鎮建國瓷廠、景德鎮光明瓷廠、景德鎮紅旗瓷廠、景德鎮為民瓷廠、景德鎮宇宙瓷廠、景德鎮曙光瓷廠、景德鎮新華瓷廠、景德鎮紅星瓷廠和景德鎮景興瓷廠。20世紀90年代中后期,在國有企業改革的大背景下,政府資本逐步退出某些國有企業或不再繼續投入,于是,曾經紅火的十大瓷器廠和其他比較大型的陶瓷企業紛紛改制,其模式是國有民營、承包租賃、外阜資金收購等,有的已經解體,不復存在。現在景德鎮瓷器的主要提供者是千余家民營企業及瓷器作坊,但官方認為的重要瓷器生產任務一般由合資的景德鎮陶瓷股份有限公司承擔。
景德鎮陶瓷最大生產企業之一的景德鎮陶瓷股份有限公司(原中國景德鎮瓷廠),1996年由江西省陶瓷工業公司、景德鎮為民瓷廠、景德鎮光明瓷廠、景德鎮紅星瓷廠、景德鎮市陶瓷窯具廠等五家技改項目聯合組成。現公司注冊資金1.49億元,固定資產3.36億元,占地面積9.6萬平方米,員工人數1212人。公司年生產高檔日用陶瓷2200萬件,炻瓷600萬件,高檔窯具720噸,是景德鎮日用陶瓷的標志性“旗艦”企業,下屬四個分廠、一個子公司和若干定點生產企業,即中國景德鎮瓷廠、公司二廠、公司三廠、公司高檔窯具廠和景德鎮金品陶禮品瓷有限公司等。公司擁有當今世界日用陶瓷領先水平的等靜壓成型生產線及二次燒成工藝技術,其工藝、技術、設備均處于當今國際日用陶瓷工業的領先水平。公司生產“紅葉”牌陶瓷。根據該公司網站的解釋,2013年銷售目標是20億元,其市場份額估算為20/938=2.1%(日用陶瓷全國年產值約938億元)。
2、佛山陶瓷
佛山,位于廣東省中南部珠江三角洲腹地,地處亞太經濟發展活躍的東亞及東南亞的交匯處,東倚廣州,西接肇慶,南連珠海,北通清遠,毗鄰港澳,地理位置十分優越。自然資源主要有陶土、巖石、玻璃砂、稀有金屬等。現為地級城市,下轄禪城區、南海區、順德區、三水區、高明區五個區,總面積3868平方公里,全市人口719.43萬,是著名的僑鄉。
佛山制陶歷史悠久。4800年前的河宕貝丘遺址,500年前的南風古灶窯,佐證了佛山在中國制陶史上的重要地位。佛山陶瓷集中在石灣,而石灣的最大特色是“民窯”。與景德鎮的“官窯”相比,佛山的“民窯”更富有個性化和市場化的特點。佛山陶瓷與作為貢品的景德鎮陶瓷不同,更多呈現出粗獷的特點,它追求的不是色彩的絢麗,線條的細膩,而是整體造型的傳神。
佛山,被譽為“南國陶都”,如今是中國最大的建筑衛生陶瓷生產基地。據統計,佛山有建筑衛生陶瓷生產企業350多家,生產線1200多條。年產建筑陶瓷15億多平方米,衛生潔具700多萬件,其中建筑陶瓷占全國總產量的60%左右,占世界總產量的20%左右。2012年,佛山市建筑衛生陶瓷工業總產值約為700億元,整個佛山約有10萬人就業于陶瓷行業。建筑衛生陶瓷是佛山重要的支柱產業。整個佛山的陶瓷產區可以劃分為石灣、南莊、西樵、順德、三水、羅村、小塘、丹灶等,其中石灣和南莊是陶瓷企業最為集中的產區。歷經十多年的發展,佛山地區已經成為中國建筑衛生陶瓷最大的生產制造基地和產品集散地,具備了集陶瓷機械設備制造、釉料制造等堪稱國內完善一流的產業鏈條,以及圍繞陶瓷產業而形成的科研、教育、人才、融資、技術、管理和信息傳播等多元產業布局。業界流傳著“陶瓷名品半佛山”之語,在12個建陶衛浴中國名牌產品中,佛山獨占鰲頭,鷹牌、東鵬、新中源等7家企業榜上有名,由此可見,佛山陶瓷在中國占據著十分重要的地位。另外,在佛山圍繞陶瓷產業形成了較為規范、信息靈敏的專業化市場體系。在這個專業市場匯集了1000多個國內外著名的中間商,為輻射國內外市場提供了便捷。
佛山陶瓷的最大生產企業之一是廣東東鵬陶瓷股份有限公司。該公司凈資產3億元,1996年開始起步,幾乎每年兼并一個廠。旗下統領三大專業商標,即東鵬陶瓷、東鵬潔具和金意陶陶瓷。企業通過ISO9001管理體系認證和ISO14001環境體系認證以及產品質量“3C”認證、中國環境標志認證等,先后被評為“中國名牌”“國家免檢產品”“中國馳名商標”“中國制造行業內最具成長力自主商標企業”“中國500最具價值商標”“中國建筑陶瓷行業標志性商標”。創立近40年來,東鵬秉承“以此為生,精于此道”的專業精神,銳意創新,憑借引領行業消費潮流的產品,不斷創新的商業模式,成為中國陶瓷行業的領導者。2011年,東鵬商標價值60.85億元,雄踞建材行業榜首。2011年,東鵬營業額超過30億元,和陶瓷工業總產值5796億元相比,市場份額約為0.5%。
3、淄博陶瓷
淄博市位于中國東部沿海經濟大省山東省的中部,是中國環渤海地區一座風格獨特的工業城市,是著名的“陶瓷之都”“石化之城”。現轄五區三縣,總面積5965平方公里,總人口453萬。
淄博生產陶瓷的歷史悠久,是中國五大瓷都之一,全國著名的陶瓷城。新石器時代,淄博地區就開始生產陶瓷。漢代,制成綠釉陶器。北朝時期已能燒造青釉瓷,為中國北方早期青瓷產地之一。唐代盛產黑釉瓷。宋代以后,陶瓷業發達,窯場眾多,采用了化妝土生產白瓷、匣缽裝燒產品、煤炭燒成等多種較先進的生產技術。明朝嘉靖二十三年(1544),淄博出現“陶者以千數”的盛況。清朝中期,淄博成為山東陶瓷的生產、銷售中心。新中國成立后,經過幾代人的不懈努力,淄博陶瓷在發掘傳統工藝的基礎上不斷創新,涌現出許多代表淄博風格和特色的新品種,如乳白瓷、魯青瓷、象牙黃瓷、高石英瓷、魯玉瓷、魯光瓷、合成骨瓷、精炻器等。近年來,許多陶瓷產品在國際國內的重大評比中獲獎。2011年,“淄博陶瓷燒制技藝”被認定為“中國非物質文化遺產”。
當前,淄博陶瓷已形成很具影響力的產業集群。淄博日用陶瓷總產量列全國各大產區第二位,建筑陶瓷成為國內第二大生產基地,日用陶瓷以滑石瓷、高石英瓷、色瓷、合成骨瓷等為代表,形成了鮮明的淄博特色,以刻瓷藝術為代表的藝術陶瓷在海內外獨樹一幟。截至2011年,淄博已經擁有陶瓷企業278家,中國名牌2個,中國馳名商標1個,中國陶瓷行業名牌6個,生產10多個門類6000多個品種的陶瓷產品。2011年,淄博陶瓷業實現產值213億元,同比增長25.6%。
淄博市最大的陶瓷生產企業之一是山東淄博華光陶瓷股份有限公司。該公司是我國首批股份制試點企業之一,也是我國日用陶瓷行業第一家經國家確認的股份制試點企業。自1989年股份制試點以來,生產規模和經濟效益得以顯著提高,已從組建初期的小型陶瓷企業發展成以陶瓷生產為核心,造紙、彩印相關行業并舉的大型企業。1999年年底,“華光”商標被國家工商局認定為中國馳名商標,成為中國陶瓷企業第一個馳名商標。華光陶瓷咖啡杯系列有600多個造型、200多種釉面。在美國,每三個美國人平均一年用一件“華光”咖啡杯。目前,公司又開發了骨質瓷產品,成為集炻瓷、骨瓷、多種材質為一體的大型生產企業。總資產從1985年末的2.65億元增加到現在的12.9億元。年出口日用瓷8000萬件,是世界上最大的色釉咖啡杯生產企業。公司是中國最大的骨質瓷生產基地,設備一流,產品質量一流,年產量600萬件。由于從企業網站及各個渠道獲取該企業的營業額數據比較困難,本書推測淄博華光陶瓷2012年實現銷售收入15億元,由于其重點生產日用陶瓷,估算其市場份額為15/938=1.6%(日用陶瓷全國年產值約938億元)。

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