中國寧波網訊 政府及其食品安全監管部門進行食品檢驗，可以實行服務外包，委托具有法定資質的食品檢驗機構依法進行獨立檢驗；鼓勵有法定資質的社會檢驗機構承接政府食品檢驗項目，有能力檢驗食品的科研機構和大專院校，根據需要可以受委托進行評價性檢驗。這是我市剛剛出臺的食品檢驗管理辦法作出的新規定。

　　為了讓百姓吃得更加放心，今后，我市各級政府部門要統一制定食品安全年度抽檢計劃。檢驗品種以大宗食品和高風險食品為主；市級評價性檢驗以外地輸入食品為主，縣(市)區評價性檢驗以地產食品為主。食品檢驗還包括例行檢驗、監督檢驗。各級政府及其食品安全監管部門委托法定食品檢驗機構檢驗的數據，在全市范圍內互認。

　　為確保抽樣食品的科學、公正。每一批次檢驗食品，一般應具備并登記食品名稱、規格、數量、生產者(或產地)、生產日期(批號)、銷售日期、供貨者名稱及聯系方式、抽樣地點、抽樣時間、檢驗項目等基本信息，登記內容應真實可靠，具有法律效力。