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好。

因為佰臨門橄欖油工廠通過了BRC英國零售商協(xié)會認(rèn)證和IFS食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、HACCP認(rèn)證，并通過了HALAL清真認(rèn)證、KOSHER猶太認(rèn)證是穆斯林、基督教等各類不同宗教信仰人士的認(rèn)證，是追求原汁原味食品者的理想食用油，所以佰臨門橄欖調(diào)和油是一款很好的食用油，可以放心的購買。

調(diào)和油，又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。

橄欖調(diào)和油食用方法：

1、用橄欖調(diào)和油煎炸

與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時，當(dāng)油溫超過了煙點，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點在攝氏240～270度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類。

2、用橄欖調(diào)和油燒烤煎熬

橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。

3、用橄欖調(diào)和油做醬料和調(diào)味品

用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。橄欖油可以直接調(diào)拌各類素菜和面食，可制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風(fēng)味。

4、用橄欖調(diào)和油腌制

在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。

5、直接使用橄欖調(diào)和油

特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點發(fā)揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來更和諧，如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發(fā)現(xiàn)味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

6、用橄欖調(diào)和油烘焙

橄欖油還適合于焙烘面包和甜點。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。

7、用橄欖調(diào)和油煮飯

煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

8、飲用

每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約8毫升），可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病，減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。食用數(shù)周之后，原本不正常的一些生理指標(biāo)就會得到明顯改善。

擴展資料：

橄欖油還有如下的保健功能：

1、抗癌能減少癌癥的發(fā)生和增強癌癥病人化療和放療的治療效果。

2、抗衰老與利智健腦能減慢老年人神經(jīng)細(xì)胞功能退化和大腦萎縮，進而能預(yù)防和推遲發(fā)生老年性癡呆。

3、防輻射經(jīng)常使用電腦和常看電視的人，常食有益。

4、改善消化系統(tǒng)功能能促進膽汁分泌和激化胰酶的活力，從而可以起到防控胃潰瘍、十二指腸潰瘍和膽道疾病的作用：

5、能增強骨骼對礦物質(zhì)鈣的吸收有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

6、橄欖油的營養(yǎng)成分和母乳相似，極易吸收，能促進嬰幼兒神經(jīng)和骨骼發(fā)育，故是孕婦和產(chǎn)婦極佳的營養(yǎng)品。

7、婦女經(jīng)常食用橄欖油，能增強皮膚彈性，收到潤膚美容的效果。

參考資料來源：百度百科-橄欖調(diào)和油

橄欖油和橄欖調(diào)和油還是有區(qū)別的：

1、原料不同

橄欖油是用成熟的油橄欖果直接冷壓，油水自然分離后精煉而成的植物油，主要原料就是橄欖油；而橄欖調(diào)和油是由兩種及以上的植物油按照比例調(diào)制而成的，例如菜籽油、大豆油、玉米油等，可以查看包裝上的配料表，一般橄欖油并不是主料。2、價格不同

橄欖油的成本較高，價格比普通的食用油貴，所以才有了調(diào)和油，橄欖調(diào)和油的價格比橄欖油便宜。

3、營養(yǎng)價值不同

橄欖油是通過物理冷壓從初熟或成熟的橄欖果實中提取的一種天然果油汁，富含油酸，還有胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、植物甾醇、綠原酸等等營養(yǎng)成分，在植物油中綜合營養(yǎng)價值最高。而和其它植物油調(diào)和出來的橄欖調(diào)和油營養(yǎng)價值沒有純橄欖油的營養(yǎng)價值高。

橄欖油的營養(yǎng)價值比橄欖調(diào)和油營養(yǎng)價值高，橄欖調(diào)和油是兩種以及兩種以上的物質(zhì)調(diào)和而成的，主要用料并不是橄欖，而是大豆，菜籽等等。希望我的回答對你有幫助！

橄欖食用調(diào)和油好不好

1、橄欖調(diào)和油是由兩種及以上的植物油依照確定比例和諧而成的橄欖調(diào)和油，單拿“橄欖油食用調(diào)和油”來說，雖然它的包裝上印著橄欖二字，但配料表橄欖調(diào)和油：菜籽油、大豆油、橄欖油、玉米油……橄欖油被排在了第三位，而菜籽油才是這瓶油的主料。

2、橄欖油的抗氧化作用的主要物質(zhì)為單不飽和脂肪酸和多酚化合物，兩種物質(zhì)可以起到抗擊機體氧化和降低血脂的作用。

3、橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。

4、橄欖調(diào)和油可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。

5、橄欖油分為：特級初榨橄欖油、優(yōu)質(zhì)初榨橄欖油、普通初榨橄欖油、普通橄欖油、精煉橄欖雜質(zhì)油這5種等級。

參考資料百度百科-橄欖油

以上就是本期長沙卡信小編分享的橄欖調(diào)和油的相關(guān)知識，希望能對各位老板們能有所幫助。